該項目1992年9月建成投產,是上海市歷屆市長江澤民、朱镕基、黃菊等領導確定的“菜籃子”實事工程之一,工程設計為上海市市民的身體健康做出了貢獻。
本工程廠區位于上海市吳中路588號占地面積92畝??傮w設計分二期實施,一期工程主要是液態奶車間及其配套的輔助設施,二期工程以乳制品車間為主,其余是整體工程各項實施全部完成。液態乳車間建筑面積2100m2。
生產工藝、土建公用、環保節能等方面新技術、新設備的采用,取得了較好效果;乳品工廠的設計技術有所突破。本設計對提高乳品工廠的設計水平起到了樣板廠的促進作用。
投產后,生產規模、產品質量名列全國乳品加工企業前列,取得的社會效益,經濟效益;獲社會各界稱道,是全國為數不多的技術先進的乳品工廠之一。